大家好，贡丸今天来为大家分享贡丸的家大全家常做法的一些知识点 ，和贡丸的法贡家常做法大全的问题解析，大家要是家常都明白，那么可以忽略 ，做法如果不太清楚的贡丸话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的家大全问题，接下来我们就一起来看看吧
！法贡

本文目录

1. 淮南水晶圆子做法
2. 红烧贡丸的家常家常做法
3. 五个贡丸大约多少克

淮南水晶圆子做法

原料
：五花肉1500g

辅料：葱花60g,姜末30g,淀粉75g，盐4小勺 ，做法鸡精2小勺，贡丸十三香10g,家大全糖，胡椒粉，法贡料酒适量

步骤
：五花肉用搅拌器搅拌成肉糜加入所有的家常调味料搅拌均匀 ，在用力摔打数下，做法直到呈现出胶质状为止煮开一大锅水 ，水里面放适量的盐
，少许姜片，用虎口把肉糜做成小球状 ，到锅中煮熟，捞起来就可以了贡丸煮汤更加美味 。

红烧贡丸的家常做法

1、主料：猪里脊肉300克
。

2 、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克 。

3、调料：鸡蛋黄30克 、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克  、盐3克
、料酒3克
、味精1克、淀粉(豌豆)30克 、植物油60克、酱油20克
。

4 、制作过程
：

（1）把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀
，用手挤成大小相等的贡丸

（2）把油菜  、胡萝卜分别洗净均切成象眼片；

（3）葱 、姜均切丝 ，蒜切片；

（4）勺内放油烧至六成热，把贡丸逐一放入勺内 ，炸至呈金黄色倒出控油；

（5）勺上火放底油，用葱 、姜、蒜炸锅；

（6）放油菜片 、胡萝卜片 、玉兰片煸炒一下
，添入肉汤250克
，加酱油、料酒 、精盐、白糖 ，把贡丸放入 ，用小火煨熟；

（7）加味精，用湿淀粉勾芡，淋明油，翻个儿盛入盘内即成

五个贡丸大约多少克

大约200克

做法

步骤1/5

超市买的贡丸切片

步骤2/5

青椒切好备用

步骤3/5

锅中加油烧热 ，放入贡丸片煸炒一会。炒至微微发黄。

步骤4/5

炒至贡丸微微发黄后倒入辣椒，继续翻炒 ，翻炒辣椒变软加适量黄酒继续煸炒 ，出锅前加适量鲜贝露 ，少一点。贡丸本身就咸的，所以不需要放盐 。

步骤5/5

出锅，开吃。

OK，关于贡丸的家常做法和贡丸的家常做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。